VERDUZZO

Indicazione Geografica Tipica

UVE: Verduzzo 100%

Il Verduzzo è una presenza storica nella terre del Veneto Orientale: da sempre apprezzato per la sua personalità, per il gusto armonico e per le sensazioni olfattive che ricordano il miele e la frutta matura come l'albicocca e le pesche. Il colore giallo oro brillante lo nobilita, al gusto presenta l'equilibrio dei tannini tipici del vitigno e la dolcezza data dagli zuccheri naturali residui. Ottimo sui dolci secchi crea un connubio ideale con i fichi, con il prosciutto, gli gnocchi di zucca e i formaggi saporiti. Dà il meglio servito a 10°C.

Verduzzo is a historic presence in the lands of Eastern Veneto, long appreciated for its personality, harmonious taste, and aromatic sensations reminiscent of honey and ripe fruit such as apricots and peaches. Its brilliant golden-yellow color enhances its nobility, while on the palate it shows the balance of tannins typical of the grape variety together with the sweetness provided by natural residual sugars. Excellent with dry pastries, it creates an ideal pairing with figs, prosciutto, pumpkin gnocchi, and flavorful cheeses. Best served at 10°C.

Der Verduzzo ist seit jeher eine historische Präsenz in den Gebieten des östlichen Venetien und wird für seine Persönlichkeit, seinen harmonischen Geschmack sowie für seine Duftnoten geschätzt, die an Honig und reife Früchte wie Aprikosen und Pfirsiche erinnern. Die leuchtend goldgelbe Farbe verleiht ihm besondere Eleganz; am Gaumen zeigt er das ausgewogene Tanningerüst, das typisch für die Rebsorte ist, kombiniert mit der Süße der natürlichen Restzucker. Hervorragend zu trockenem Gebäck, bildet er eine ideale Kombination mit Feigen, Prosciutto, Kürbisgnocchi und würzigen Käsesorten. Am besten bei 10 °C servieren.